Soluções imediatas projetadas especificamente para frigoríficos, açougues de grande porte e plantas agroalimentares em Nuevo León e Monterrey.
Como a capital industrial do México lidera a demanda por automação e eficiência no corte agroalimentar.
Monterrey, a capital do estado de Nuevo León, consolidou-se como o maior polo logístico e de processamento de carne no norte do México. A região atua não apenas como uma central de abastecimento para o consumo doméstico, mas também como um importante hub exportador de carne bovina, suína e de aves para os Estados Unidos, Japão e Coreia do Sul. Em um cenário governado por rigorosas auditorias internacionais, os frigoríficos locais exigem máquinas de serrar ossos que operem continuamente sob regimes térmicos extremos, com o mínimo índice de desperdício de material.
A otimização dos processos de corte é fundamental para manter as margens de lucro no setor agroalimentar mexicano. Nossas soluções de serragem atendem diretamente a essa demanda, implementando lâminas de liga especial que minimizam o pó de osso gerado (sawdust), preservando a integridade das proteínas e prolongando a vida útil do produto final. Para empresas em Monterrey que buscam a certificação TIF (Tipo Inspección Federal), nossas máquinas representam o mais alto nível de conformidade higiênica e eficiência mecânica.
"A modernização tecnológica dos frigoríficos de Monterrey exige equipamentos com alto índice de proteção sanitária (como IP69K), motores trifásicos robustos adaptados para a voltagem de trabalho mexicana (60Hz) e conformidade estrita com as diretrizes de saúde do trabalho de Nuevo León."
Como a Shandong Shiraz Machinery Co., Ltd. resolve gargalos industriais globalmente e localmente.
Sistemas integrados com freios eletromecânicos de parada imediata, minimizando acidentes industriais com operadores na linha de corte.
Máquinas fabricadas inteiramente em aço inoxidável AISI 304 com soldas polidas sanitárias, que facilitam a lavagem diária e eliminam focos de bactérias.
Motores inteligentes de alta potência que reduzem o consumo de energia elétrica por tonelada de carne cortada, reduzindo custos operacionais.
Patentes Globais de Equipamentos
Aço Inox Certificado pela UE
Anos de Experiência no Setor
Capacidade Máxima por Ciclo
Líder internacional no desenvolvimento de soluções automatizadas para a indústria de alimentos.
A Shandong Shiraz Machinery Co., Ltd. foi fundada em 2007. A empresa conta com modernas oficinas de produção, instalações de usinagem inteligentes e laboratórios profissionais de processamento de produtos. Com anos de sólida experiência em fabricação de maquinário para alimentos, a Shiraz Machinery consolidou-se como um fornecedor especializado em soluções completas de processamento inteligente de frutas, vegetais e carnes. A empresa tem o compromisso de fornecer equipamentos avançados e linhas de produção integradas para a indústria global de processamento de alimentos, incluindo linhas para vegetais higienizados, sistemas de desidratação, pasteurização, fritadoras a vácuo e liofilizadores.
Nossa fábrica foca intensamente na pesquisa, desenvolvimento e fabricação de equipamentos de alta qualidade. Com equipes de engenharia qualificadas e forte infraestrutura tecnológica, nós fornecemos serviços abrangentes desde o desenho de equipamentos e fabricação sob medida até a orientação de instalação e suporte pós-venda especializado. A Shiraz Machinery obteve a certificação do sistema internacional de gestão da qualidade ISO9001, e seus principais produtos contam com a certificação CE. Com mais de 30 patentes de inovação e direitos de importação/exportação direta, atendemos clientes nos Estados Unidos, Reino Unido, Austrália, Malásia, Indonésia, Japão, Coreia do Sul, Rússia, Índia, Europa, Sudeste Asiático e América Latina, oferecendo soluções confiáveis com alto valor tecnológico agregado.
Desenvolvidas para atender às rigorosas exigências do mercado mexicano.
A integração de uma máquina de corte de ossos em uma linha de processamento requer atenção minuciosa aos detalhes elétricos e estruturais. A rede industrial mexicana opera primariamente em 220V/440V a 60Hz. Nossos motores vêm preparados de fábrica para garantir máxima estabilidade e evitar perdas de torque sob flutuações elétricas comuns em grandes áreas industriais como Apodaca, Guadalupe e Santa Catarina em Monterrey.
As serras de fita Shiraz contam com polias balanceadas que impedem a oscilação da lâmina, mesmo sob altas velocidades lineares de rotação. O tensionamento automático garante que cada corte em cortes tradicionais como ribeye, t-bone ou costelas bovinas seja limpo, mantendo a consistência visual essencial para a venda em gôndolas de supermercado ou exportação direta.
Nossas máquinas são desenvolvidas em estrita conformidade com as diretrizes sanitárias internacionais equivalentes à NOM (Normas Oficiais Mexicanas) para processamento de alimentos. O design aberto das polias e raspadores de lâmina permite que o operador higienize a máquina com jato de água sob pressão, reduzindo o tempo de inatividade entre turnos e prevenindo riscos de contaminação cruzada microbiológica.
A transição para processos automatizados e inteligentes nas indústrias modernas de proteína animal.
A indústria global de processamento de carne está migrando para sistemas inteligentes com sensores IoT integrados. No futuro do processamento em Monterrey, as serras industriais estarão interconectadas diretamente aos sistemas ERP das empresas, monitorando o desgaste da lâmina e a temperatura dos motores em tempo real. Isso reduzirá drasticamente as paradas não programadas para manutenção corretiva.
Outro ponto central é a redução dos resíduos industriais. Através do desenvolvimento de lâminas mais finas e de altíssima tenacidade, nossos engenheiros reduziram em até 15% o pó gerado no corte de osso em carnes congeladas. Menos desperdício de osso e gordura significa maior rendimento aproveitável da carcaça e, consequentemente, maior lucratividade por lote processado nas plantas industriais.
Explore nossa linha completa de serras industriais e cortadores com máxima durabilidade em aço inoxidável.
Tire suas dúvidas técnicas sobre a operação, segurança e importação de serras industriais.
Nossos equipamentos industriais são despachados de fábrica configurados para redes de 220V ou 440V trifásicos em 60Hz, que são os padrões de distribuição elétrica industrial no México. No momento do pedido, nossa equipe de engenharia confirmará a especificação elétrica da sua planta para garantir total compatibilidade.
Nossos modelos contam com botões de parada de emergência de fácil acesso, sensores nas portas de inspeção (a máquina não liga se as portas de polias estiverem abertas) e opções avançadas de freio motor eletromecânico, diminuindo significativamente os riscos residuais operacionais na linha de desossa.
A durabilidade depende do tensionamento correto da lâmina e da escolha do número adequado de dentes por polegada (TPI). Nossas máquinas possuem eixos e tensionadores de alta precisão que garantem o alinhamento perfeito, reduzindo a fadiga da fita e aumentando sua durabilidade mecânica.
Empregamos aço inoxidável AISI 304 certificado nas superfícies que entram em contato direto com os alimentos, bem como na estrutura externa principal. Esse material apresenta alta resistência à oxidação causada pela água e por sanitizantes industriais agressivos.
Contamos com uma logística estruturada de exportação para o México. Peças de desgaste comum, como lâminas de reposição, guias de baquelite/plástico de engenharia e raspadores de polia, podem ser enviadas por frete aéreo expresso, minimizando paradas operacionais nos frigoríficos de Nuevo León.
Nossa equipe técnica e comercial está disponível para elaborar projetos customizados e dimensionar a potência e capacidade de corte exatas para as necessidades do seu frigorífico.
Máquinas Shiraz
