Descrição do Produto
Série MT-BFB
Sala de congelação de Cama (blast freezer) (-60 ° C a -30 ° C) - solução de congelação rápida a temperaturas ultrabaixas
As salas de congelação de alto congelador MT-BFB foram especialmente concebidas para o rápido congelamento de produtos perecíveis a temperaturas ultra baixas, que variam entre -60 ° C e -30 ° C. Projetados para minimizar a formação de cristais de gelo, esses quartos preservam a textura, o sabor e o valor nutricional de produtos alimentares de alto valor, como frutos do mar, carne, aves, refeições preparadas e sorvete.
Ideais para fábricas de processamento de peixe e marisco, fábricas de carne, fabricantes de alimentos congelados, centros logísticos de cadeia fria e instalações de exportação, as unidades MT-BFB oferecem um sistema de redução rápida da temperatura, temperaturas extremamente baixas estáveis e interiores resistentes à corrosão para ambientes de elevada humidade.
Principais características:
- Intervalo de temperatura: -60 ° C a -30 ° C para congelação rápida e preservação a longo prazo
- Aplicações: Atum, salmão, camarão, lula, caranguejo, lagosta, carne de bovino, aves de capoeira, lixeiras, produtos de padaria, sorvete
- Sistema de refrigeração: Sistemas de vários estágios ou em cascata com compressores de parafuso e refrigerantes de baixa temperatura (por exemplo, misturas de CO2 R404A, R507)
- Estrutura do painel: Isolamento composto híbrido ou PU/PIR com painéis de vácuo opcionais
- Construção: Design modular, revestimento anticorrosão para ambientes de frutos do mar, opções de interior em aço inoxidável
- Suplementos opcionais: Túnel de congelação de alta velocidade, racks em aço inoxidável, portas de congelação rápida, controlo da humidade, monitorização digital e sistema de alarme
Quer se trate de marisco de congelação profunda para exportação, armazenamento de carnes de alta qualidade ou refeições prontas para congelação em massa, a sala de congelação rápida MT-BFB proporciona uma solução de elevada eficiência, personalizável e higiénica para satisfazer os requisitos mais exigentes da cadeia de frio.
Porquê Escolher-nos
01
Soluções Criativas
Nós deixamos que você faça a diferença nas suas operações industriais de congelação.
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Compromisso com a Qualidade
Estamos empenhados na qualidade e segurança alimentar, fornecendo soluções de forma profissional e prática.
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Serviço ao Cliente
Esforçamo-nos por fornecer um serviço superior e garantir que todos os clientes estão totalmente satisfeitos.
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Suporte Constante
Engenheiros fiáveis, dedicados e experientes prontos para dar o seu melhor no seu suporte pós-venda.
Temos total dedicação à transformação da segurança alimentar há muitos anos. Trazemos equipamento inovador, soluções económicas e sistemas personalizados para o processamento de alimentos. Nossas soluções aumentam a eficiência e impulsionam o valor.
Nossos produtos são desenvolvidos e fabricados por uma equipe de engenheiros e designers entusiastas, que se comprometem a superar o padrão da indústria para alimentos de alta qualidade e acessíveis.
Quando um cliente necessita de equipamento, entrega rápida ou o melhor apoio pós-venda possível, fornecemos uma solução única e damos muita atenção às necessidades específicas dos nossos clientes.
Em parceria com os nossos clientes, fazemos com que todos os alimentos sejam considerados.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual é a faixa de temperatura da sala de congelação rápida MT-BFB?
A câmara de congelação opera em uma faixa ultra-baixa de -30 °C a -60 °C, sendo ideal para a congelação rápida de alimentos sensíveis.
Quais tipos de alimentos são adequados para este congelador rápido?
É altamente recomendado para produtos de alto valor, tais como atum, salmão, camarão, lula, lagosta, carne bovina, aves de capoeira, produtos de padaria e sorvete.
Como é garantido o isolamento térmico ideal da estrutura?
Utilizamos painéis modulares com espessura variável de 50 mm até 200 mm, fabricados com isolamento composto híbrido ou PU/PIR de alto desempenho.
Quais certificações este produto possui?
Nossas câmaras frias industriais atendem a rigorosos padrões internacionais de qualidade e segurança, possuindo as certificações ISO e CE.
O equipamento de refrigeração é customizável?
Sim, todas as especificações, incluindo tamanho físico, estrutura de painéis e capacidade de compressão, podem ser desenhadas de acordo com a necessidade operacional de cada projeto.
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